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怎样做绿豆糕 分享绿豆糕的几种做法

时间:2016-05-09 12:33:59 编辑:飞飞 依依养生网 — [养生食谱]

  怎样做绿豆糕?绿豆糕是我们生活中常吃的一种点心,因为绿豆有着清热解毒的功效,所以非常受大家的喜欢,外面买的绿豆糕没有自己家做的好吃,但是你真的会做绿豆糕吗?今天就让小编为大家介绍绿豆糕的做法!

  怎样做绿豆糕

  清凉薄荷绿豆糕

  材料:绿豆120克,薄荷少许,白糖30克,炼乳1汤匙,琼脂5克,清水150克。

  做法

  1、将绿豆冲洗干净。

  2、接着加入适量的清水煮熟,放凉备用。

  3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机,加白糖。

  4、并加入炼乳(不喜欢奶香味的可以不用加)。

怎样做绿豆糕 分享绿豆糕的几种做法

  5、加入洗净的薄荷一起打碎。

  6、用细的网筛过滤一下即可。

  7、琼脂加少许水泡软,隔热水融化。

  8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中,搅拌均匀。

怎样做绿豆糕 分享绿豆糕的几种做法

  9、将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。

  10、取出,用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈,倒扣,切小块装盘就可以食用。

  自制绿豆糕

  材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量。

依依养生网(www.11ysw.com)

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