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冬虫夏草的吃法大分享 虫草饭怎么做

时间:2016-05-03 22:45:52 编辑:飞飞 依依养生网 — [中药大全]

冬虫夏草是我国十分名贵的一种中药材,其在药用和食疗上都是有着极高的价值存在的,而人们在平时对于冬虫夏草进行食用的时候,也可以通过采取不同的方法来进行制作,虫草饭就是人们最常选择的一种制作方法。

冬虫夏草的吃法大分享 虫草饭怎么做

 

用虫草1至2枚,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。注意事项冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”

《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。

冬虫夏草的吃法:

熬粥:将虫草洗净后与米一起下锅煮,待粥煮好后喝粥吃虫草。

泡酒:取虫草5克左右,40~50 °白酒1000毫升。将虫草放入干净的玻璃瓶中,倒入白酒密封,浸泡2周后开封,加冰糖化开即成。口服,每次空腹10~15毫升,每日早晚各服1次。一般连续饮用10~15天效果最佳。

虫草饭:用虫草1至2枚,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。

制粉:因传统用法使用虫草不能被完全吸收,草头不易嚼服,如将虫草用专用机器打成细粉,可以使人体充分吸收,也可匹配其他滋补品一起使用。

泡水:取1~2枚虫草放入杯中,倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用。每次将虫草泡4~5遍,泡到最后一次时将虫草嚼服咽下。

煲汤:待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有半小时左右时,将冬虫夏草下锅,汤煲好后喝汤吃肉并将虫草服下。虫草老鸭汤、鸡汤、山药汤等尤为适合温补。

对于虫草饭的具体制作方法,上文所述内容已经特意为大家做了详细的叙述,在日常生活中,大家除了要掌握虫草饭的做法外,对于冬虫夏草这种名贵药材的食用方法,自然也应当提前进行相应的认知。

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